Third Sugar

与常见的圆形泡芙稍有不同，店里修长挺拔的条状外形十分抓人眼球。Third Sugar 是一家由日本桥人形町排队甜品名店“Sucre-rie”主厨操刀指导的西点专卖店。这里的招牌泡芙独具特色，采用让人联想到法式传统瓦片酥的轻盈酥皮，表面撒满香气浓郁的黑芝麻，外层烘烤得格外脆硬焦香。由于外形细长，单手拿取十分顺手，非常适合在午后茶点或街头散步间隙轻松享用。

焦香四溢的泡芙皮内，细腻柔滑的轻盈奶油从一端满溢至另一端。芝麻的浓郁醇香与奶油的温和甜意在口中交融，虽是经典风味，却格外令人回味。除泡芙外，柜台里有时还会陈列风味醇厚的舒芙蕾布丁，以及选用当季水果制作的限定点心，挑选过程也添了几分趣味。

店铺位于东京晴空街道2楼的食品集市（Food Marche）内，主要提供外带服务。坐落在晴空塔周边观光与购物动线上，途经时顺道买上一份十分便捷，既适合散步途中补充糖分，也很适合作为轻松无负担的随手伴手礼。